I love Japanese foods..:p

Makanan Jepang? Pasti mikirnya ikan2 mentah lah, tempura lah, ato sushi gitu2 aja deh. Padahal masih ada seabreg lagi makanan lain.

Akhir2 ini aku keranjingan banget ma makanan Jepang, bukan makannya tapi bikinnya. Kapan hari dah bikin okonomiyaki (sejenis martabak) tapi gagal karena kurang tepung dan kebanyakan sayur.

Trus tadi pas blanja tiba2 kepikiran pengen bikin nabe ryori (masakan yg dimasak di nabe (panci) trus dimakan panas2 sambil tetep di taruh di nabe. modelnya mirip ma somori suyuk-nya Korea gitu tapi isinya bisa macem2 terserah yg bikin --aku rasa makanan ini emang nyontoh dari Korea deh)

Ya udah langsung kontak2 temen ngajakin makan bareng. Jadinya kaya gini nih!

Cuma sayang natanya berantakan karena aku ga peduli sama sekali ma keindahan makanan. Meski gitu rasanya ga seancur penampilan loh. Padahal bumbunya apa coba? Cuma kecap asin. Itu aja.

Pertama rebus air ma daging ikan buat bikin kaldu trus ikannya diambil setelah kaldunya jadi. Buang lemaknya, masukkan kecap asin secukupnya trus masukin sayur (sawi putih, wortel, lobak), seafood (tadi bikin seafood nabe sih jadi pake baso ikan, cumi, kamaboko -daging kepiting yg dah diolah- , semuanya yg dah tinggal cemplung :p), tahu, kucai trus terakhir daging ikan yg tadi diambil kaldunya.

Biarkan ampe mendidih trus udah aja jadi :)

Tadi masaknya di dapur sih bukan pake kompor portable gitu jadi begitu selse diangkat sepanci-pancinya ke kamar. Kalo pake kompor portable bisa terus makan panas2. Jadi masukin dikit2 bahan trus dimakan masukin lagi makan lagi gitu. Bisa panas terus. Emang masakan ini biasa dimakan pas musim dingin buat ngangetin badan. Biar kesannya lagi musim dingin tadi pas makan AC kamar dikecilin pol jd kerasa dingin hehehe....

Tapi beneran enak loh. Ga tau karena makan bareng2 teman ato gimana.

Sebenarnya aku pengen biar temen sekamar yg lagi sakit itu makan makanya aku adain acara makan bareng2 itu, selain aku jg pengen nyoba bikin nabe ryori setelah sekian lama ga bikin. Untung enak dan temenku mau makan :) Yes, hari ini pun berhasil nyenengin ati orang lain :D